Monthly Archives: 6月 2014

商品紹介

びわが入荷しました

大富士では、お野菜だけでなく果物も販売しています。

生産者さんが栽培している果物と、

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地元の八百屋さんからの果物と両方販売しています。

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ビワの他にも今日は、ブルーベリーやプラムが入荷しています。

ここでひとつビワの話を・・・・

ビワの果肉ではありませんが、葉と種は薬効効果が素晴らしいそうです。

昔の人は万能薬としても常備していたようです。

焼酎漬けにして飲んだり患部に塗ったりと、さまざまな使い方をしていたようです。

今の時代は、葉や種がなかなか手に入らないですが、

興味のある方は調べてみてくださいね。

商品紹介

旬のらっきょう

この時期、らっきょうも旬の時期ですね。

毎年、らっきょう漬けをする方も多いのではないでしょうか。

大富士でも生産者さんから、らっきょうが届いています。

らっきょうは健康食品で、夏バテ防止や疲労回復、

動脈硬化防止などの効果が期待できる食べ物です。

栄養価も高く、殺菌作用もあり、また利尿・発汗・整腸作用などもあり

昔から薬用植物として広く使われてきました。

なかでもアリシンという成分は、殺菌効果だけでなく

ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復・スタミナアップの強い味方です。

ムシムシと暑い日が続いていますので、らっきょうでパワーアップしてくださいね。

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一般的にらっきょうの食べ方は、

らっきょう漬けにしてご飯のお供に食べるのが多いですが、

レシピを見てみると、らっきょうとみょうがを鰹節で胡麻和えにしたり、

ちくわの穴の中にらっきょうを詰めて、天ぷらにして揚げたりと

新しいメニューもあるようです。

旬の食べ物で、美味しく元気に毎日を過ごしたいですね。

商品紹介

黄色いカボチャ、コリンキー

コリンキーは生食できる黄色いカボチャです。

完熟させず若採りすることで、クセがなく生食できるカボチャとなります。

最大の特徴が「生で食べられる」ということなので、

まずはサラダで食べることをオススメします。

皮は柔らかく、皮ごと食べることができるので、

薄くスライスしてお好みのドレッシングでどうぞ。

甘酢サラダ・ピクルス・浅漬け・細切りにして和え物などもいいですね。

また、本来カボチャなので天ぷら・フライ・炒め物なども美味しいです。

変わったところでは、砂糖とはちみつと一緒にしてジャムも作れるそうです。

黄色い綺麗なジャムになるそうです。

主婦は献立を考えるのが一苦労ですよね。

コリンキー料理もレパートリーのひとつにいかがでしょう。

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商品紹介

プラムが入荷しました

プラムが入荷しました。

貧血予防・高血圧予防・便秘改善・眼精疲労回復など

プラムには良い効能がたくさんあります。

特に、貧血に悩んでいる人や妊婦さんなどにオススメです。

新鮮で安心の旬のプラムをどうぞ~

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他にも、とうもろこし・きゅうり・ズッキーニ・人参(葉付きも)

サニーレタス・じゃがいも・たまねぎなどなど、種類も豊富に入荷しています。

美味しい野菜をどうぞ食べてくださいね。

商品紹介

新商品のご紹介です

今日は新商品のご紹介です。

お弁当に『そうめん弁当』が仲間入りしました。

昨年もそうめん単品としてあったのですが、今年はお客様のご要望で

そうめんとご飯物をセットにしてボリュームアップさせました。

そうめんと焼きおにぎりセット

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そうめんと鶏そぼろと玉子セット

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どちらもとっても美味しいです。

そして、もうひとつ新商品。

シャクヤクの花茶が登場しました。

淡いピンクの花びらがとっても可愛いです。

生産者さんのオススメは、紅茶に混ぜるのだそうです。

香りはそれほど強くありませんが、漢方のようなイメージで飲んでください。

こちらもぜひお試しくださいね。

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皆さまのご来店をお待ちしています。

商品紹介

ブルーベリーが入荷しました

ブルーベリーが入荷し始めました。

ブルーベリーは食物繊維を多く含み、整腸効果があります。

また、コレステロールの増加を抑える効果もあります。

アントシアニンを含んでいるので、視覚に関係する物質の再合成を助けるので、

視力の低下を防ぎ、目の機能を高めます。

また、アントシアニンは強力な抗酸化作用を持つので

生活習慣病を引き起こす原因となる、『活性酸素』の悪い影響を消す働きもあります。

ただ、効果に持続性がないので、毎日少しずつ摂取するのが良いようです。

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ブルーベリーの効果って凄いなぁ~と思い、今日は細かく書いてみました。

ブルーベリーは保存がきかないので、冷凍にしたりジャムにしたりして

保存させるみたいです。

なかなか生のブルーベリーに出合わないのは、そういうことなんですね。

旬のこの時期、生のブルーベリーが美味しいですね。

商品紹介

とうもろこし

旬を先取りしたお野菜が徐々に入ってきています。

農家さんが作った、トマト・なす・きゅうり・らっきょうなど

量も少しずつ増えてきています。

人気のとうもろこしもまだまだ量は少ないですが、入荷されるようになってきました。

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今朝はお客さんから、「赤シソと新ショウガはいつごろ入ってくる?」

と聞かれました。

お客さんも大冨士の、安心で新鮮な野菜を待っていてくれてるようです。

人間は腸が元気だと体の調子も良いようですね。

美味しい野菜で元気になりましょう~~

商品紹介

アイスキャラメルカフェオレ

梅雨に入って、連日蒸し暑い日が続いてますね。

こんな日は冷たい飲み物なんていかがでしょう。

大冨士では、また新しい飲み物が増えました。

『アイスキャラメルカフェオレ』です!

カフェオレにキャラメルシロップを入れて、

更に、アイスの上にキャラメルソースがかかっています。

キャラメル味好きには、とっても魅力的ですよね~♪

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写真は、矢立町にある和風料理の「花月」さんのご主人です。

新作のアイスキャラメルカフェオレを注文していただいたので、

モデルになっていただきました。 笑顔が素敵ですよね。(^^)

他にも、『アイスコーヒー』 と『あずきミルクのカキ氷』が

新作として登場しています。

ご来店のときに、ぜひ一度お試しくださいね。

商品紹介

いろどり弁当&8点盛弁当

お弁当が充実しています。

今日から新しいお弁当がまた増えました!

オムライスとピラフのご飯に、メインが魚系と肉系に。

今日はブリとハンバーグになっています。

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これからも新作を考えているそうです。^^

また、今まで通り「おかず8点盛弁当」も充実しています。

優しい味がするとお客さんからは評判です。

今日は、イカフライ・カツ・鮭・さば・唐揚げ・おからコロッケ。

メインの種類も豊富です。

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他にも、サンドウィッチやお惣菜も揃えています。

こだわりのシェフ達の美味しいお弁当をどうぞ~♪

商品紹介

「大富士」大創業祭

昨日の「大冨士」大創業祭。

天気にも恵まれ、盛況で終えることできました。

ご来店してくださったお客様、お店を出店してくださった生産者のみなさん、

影で支えて協力してくださったかた、本当にありがとうございました。

農産物直売所「大冨士」は2年目に突入し、

より良いお店になるように、更に頑張りたいと思います。

これからもまた、「大冨士」をよろしくお願いします。

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