Monthly Archives: 3月 2014

商品紹介

ゆうパックの取り扱い

今までもゆうパックの取り扱いをしていましたが、

今回「チルド」と「代引き」も扱うようになりました。

野菜を送る場合、特にこれからの季節はチルドが必要ですよね。

折角農家さんが朝採りした新鮮な野菜を、

できるだけ新鮮なまま相手の方に届けたいですよね。

今までもとうもろこし等、要望が多くありました。

また、遠くの知り合いの方から頼まれたりした場合、

頼む遠くの方も、代引きが使えれば気兼ねなく頼む事ができますよね。

最近は遠方からのご来店の方も増えています。

便利にゆうパックを使ってくださいね。

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チルド代ですが

~ 60cmまで   220円
~ 80cmまで   360円
~120cmまで   670円   になります。

また、代引き手数料は3万円まで380円になります。

詳しいことは、お店で確認してください。

商品紹介

行者ニンニク

少し時期が早いので量は少しですが、

今日は「行者ニンニク」が入りました。

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行者ニンニクはビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれ

特に葉酸は多く含まれているそうです。

スーパー等ではあまり見かける事がありませんが、

そこは直売所の良いところ、旬のモノが入ってきてます。

食べ方は、豚肉と炒めたり、行者ニンニクだけをバター醤油で炒めたり

ギョーザのにらの代わりに使ったりと、お好みでどうぞ。

今日はまた、農家さんに聞いておススメの野菜を紹介します。

ポピュラーな野菜ですが、ブロッコリー!

サッと塩茹でするだけで、とっても甘くて美味しいです。

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ブロッコリーはビタミンCが非常に豊富で、

疲労回復・かぜの予防・ガン予防・老化防止に効果があります。

暖かくなり新陳代謝も上がってきます。

旬の野菜を食べて、体の中から生き生きしたいですね~。

商品紹介

ストレートジュース

春分の日も過ぎ、暖かくなってきました。

そろそろ富士宮市でも桜の花が咲きそうですね。

今日はストレートジュースの紹介です。

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「にんじんじゅうす」と「にんじんみっくすじゅうす」

ミックスの方はりんごが入っていて、飲みやすくなっています。

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「うんしゅうみかんジュース」

農薬やワックス等を使わずに、手剥きして絞ったジュースです。

子ども達にも、安心で安全な本物のジュースを飲ませたいですね。

素材と旨みが凝縮されたジュースです。

商品紹介

春の山菜

春の山菜が美味しい時期になってきましたね。

店頭にも旬の野菜がたくさん並んでいます。

今日はウドの紹介を。

普段私達が食べるウドは、まだ若い状態のものを食べますよね。

でもこのウド、大きくなると2~3メートルにも成長するそうです。

しかし、ウドは木ではありません。

大きくなると、食用にも木材にも適さないことから、

「ウドの大木」という慣用句が生まれたようです。

ぬた・酢味噌和え・天ぷら・味噌汁の具、お好きな食べ方でどうぞ。

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ほかにも、紹介したい野菜がたくさんあります。

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しいたけ

雨が降ると成長が進むようで、雨の日の後がお買い得!?

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ノビル

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紫みず菜

葉の紫はアントシアニンを含んでいます。

ゆでると多くが流失してしまい、みず菜は緑色になってしまいます。

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エシャレット

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フリルレタス

玉レタスのシャキシャキ感とリーフレタスの食べやすさが、

上手にコラボレーションしています。

商品紹介

ハクビシンを捕獲

大富士生産者の高野さんが、ハクビシンを捕獲しました。

ハクビシンとは、「白鼻芯・白鼻心」と漢字で書くようで

その名の通り、額から鼻にかけて白い線があることが特徴です。

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雑食でなんでも食べますが、特に果実や野菜が好物のようです。

日本では「鳥獣保護法」により狩猟獣に指定されています。

可愛い顔をしていますが結構凶暴で、

写真を撮ろうと近づくと、”ウーウー”と言いながら

噛み付きそうに威嚇してきました。

このままにしておけないので保健所に電話連絡しましたら

管轄は市役所だそうで、担当の方が引き取りに来てくれました。

農家さんにとっては大事な農作物を荒らす天敵ですね!

商品紹介

フルーツ色々

3月も半ばになり、徐々に春らしさを増していますね。
桜の蕾も膨らんできているのでしょうか。

来店される方々から要望が多かったので、
今回フルーツを店頭に並べてみました。
市場から直接調達したフルーツです。

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野菜を買うついでに、デザートのフルーツも買うことができ
徒歩で来店されるお客さんには好評です。

もちろん、大富士生産者の農家さんが作っているフルーツもあります。
はるみ・デコポン・はっさく・甘夏・スルガエレガント・イチゴ

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大富士へのご来店をお待ちしています。

商品紹介

芽キャベツ

今日は芽キャベツの紹介をしたいと思います。

芽キャベツはビタミンCを豊富に含んでいて、

レモンの1.5倍、普通のキャベツと比べると3倍以上だそうです。

また、カロテンも多く含んでいて、ビタミンCとの相乗効果で

ガンの予防にも効果的だそうです。

更に、ビタミンB2は過酸化脂肪の生成を抑え、

動脈硬化を予防するなどの働きも期待できるそうです。

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シチューやスープが簡単で一般的ですが、

レシピを検索するとバター炒めや、ベーコンと一緒にチーズ焼きにしたり

色々な食べ方があるようです。

旬の野菜を食べて、体の中から元気にしたいですね。

商品紹介

ロマネスコ

商品として店頭に並んでいる姿は見たことあっても、

なかなか栽培されてる姿は見たことない新しい野菜達。

最近流行りの「ロマネスコ」もそのひとつ。

生産者さんが鉢植えにして持って来てくれました。

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こんな風になってるんだ~!とかなりの驚き!!

大富士店舗入り口に置いてありますので、

ご来店の際にはぜひ見てくださいね。

今日の大富士の店内の様子です。

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新鮮な野菜がたくさん入っています。

ご来店をお待ちしています。

商品紹介

春分の日

まだまだ寒い日はありますが、来週には春分の日がきますね。

太陽が真東から上がって真西に沈み、昼と夜の長さが同じになります。

そしてまたこの日は、お彼岸の中日でもありますね。

春分の日を挟んで前後3日間、計7日間がお彼岸です。

この期間は仏様を供養する大事な日です。

ご先祖様を敬って、お墓参りにも行きたいですね。

大富士でも、塔婆やしきみを販売しています。

いつものお買い物のついでに、お彼岸の用意もお忘れなく。

塔婆

しきみ

ちなみに・・・

春は牡丹の花にちなんで「牡丹餅」

秋は萩の花にちなんで「おはぎ」

どちらも美味しいお彼岸の食べ物ですね。

商品紹介

春ですね!ふきのとう

まだまだ寒いですが、春はそこまで来ていますね。

店頭にも美味しい春の食材が並んでいます。

特にこの時期はふきのとうがいいですね~。

定番ですがまずは天ぷらにしましょうか。^^

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今日は他にも新鮮なしいたけが入っています。

しいたけ

しいたけも一緒に天ぷらがいいですね~

他にも、葉物野菜がたくさん並んでいます。

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